Buah Melaka di Perak

Cuti di kawasan kami. Jadi kami buat le buah melaka. Senang aje..

Bahan-bahan:

2 cawan tepung pulut

2 sudu tepung beras

Air

Daun pandan + air secawan, kisar dan tapis

Kelapa parut + garam sikit

Gula melaka yang di racik

Cara-cara:

1. Tepung pulut dan tepung beras, disatukan dengan air, dan air daun pandan. Buat la macam mana pun asalkan boleh dibentuk.

2. Buat bentuk bulat. Leper dan letakkan gula melaka kat tengah-tengah dan bulatkan semula. Pastikan gula melaka ditutup habis dengan tepung tu.

3. Di dalam periuk yang berisi air mendidih, masukkan buah melaka tadi.

4. Bila dah masak, dia akan timbul. Ambik keluar dan golekkan pada kelapa parut yang dibubuh garam sikit tu.

5. Dah jadi, makan le. Apa lagi..